【材料費292円】さんま明太

いつものさんまにひと手間。
香ばしいさんまと明太子の辛味が一体になって、ごはんのお供に最高です(○´ω`○)

材料(2人分)

さんま… 2匹
明太子 … 60g
酒 … 少々

つくり方

  1. キッチンペーパーで水けをふき取ってから、霧吹きでさんまの皮目に酒をふり、中心部分に明太子をまんべんなく乗せます。(今回はもともと開きになっているさんまを買いました。)
  2. 身を閉じて、フライパンの上にクッキングシートを敷き、さんまを置いてフタをして中火で5~6分焼きます。
  3. 裏返し、再度霧吹きで酒をふりフタをせず中火で7~8分焼いてできあがり!

材料費

さんま 1匹 88円(2匹で178円)
明太子 60gくらい 114円

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節約メモ φ(・ω・ )

明太子はバラ子で、100gが100円のときに買って冷凍しておいたものです。
サランラップに小分けにしておくと使いやすく便利です!
さんまは霧吹きで酒をふって焼くと皮がパリっと身はふっくらします。

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