すももジャム

すもも酢(レシピはコチラ)をつくったあと、すももの実をジャムにします
水を足してしっかり煮詰めることで、酸味がなくなってマイルドになります♪
バケットにクリームチーズと一緒にのせたり、ヨーグルトにのせたりするとおいしいです (♡˙︶˙♡)

すもも酢(レシピはコチラ)をつくったあと、すももの実をジャムにします
水を足してしっかり煮詰めることで、酸味がなくなってマイルドになります♪
バケットにクリームチーズと一緒にのせたり、ヨーグルトにのせたりするとおいしいです (♡˙︶˙♡)

材料


すもも酢を漬けた後のすもも
適量


砂糖
適量


2~4カップ

作り方


  1. すももの実と砂糖と水を鍋に入れ、木べらで実を潰しながら煮詰める。 (すももの実は種ごといれ、木べらで実をそぐようにして実から離れたら種を取り出します)
  2. 酸味が強い場合は水を足しさらに煮詰めます。味見してちょうどよくなるまで繰り返して出来上がり♪ 熱湯消毒した瓶などで保存します。

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