ライスペーパーでガレット

クレープ生地をつくるのが面倒なときに(*・_・*)ゞ
ライスペーパーでお手軽簡単パリパリガレット♡
同じ要領で折らずにつくればピザ風に。 ライスペーパーは、生春巻きやガレットの他にもしゅうまいの皮のかわりにしたり細く切ってベトナムフォーの麺にしたりできるのでとっても便利な食材です。

材料(2人分)


ライスペーパー
2枚


■具


たまご
2個


ピザ用チーズ
適量


お好みの具(ハム、ソーセージ、野菜など)
適量


塩こしょう
適量

作り方


  1. ライスペーパーを水でしっかり濡らし、柔らかくなる手前でフライパンにのせます。(完全に柔らかい状態だと扱いにくいので)
  2. チーズで土手を作り、卵を割り落とし、ハムなどのお好みの具をのせ火をつけます。
  3. ライスペーパーにこげ目がついてきたら、塩こしょうを振り、四隅を折ってできあがり♪
    (あまりパリパリの状態まで焼いてしまうと割れてしまうので注意です)

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